Domein
Château l'Evangile bevindt zich in de gemeente Pomerol en naaste buren zijn Château Petrus en Château Cheval Blanc. Château l'Evangile heeft geen officiele klassificatie, maar behoort tot de meest geroemde en bekendste wijnen van Bordeaux en de gehele wereld. Château l'Evangile is bezit van de Rothschild Group sinds 1990. Het domein is 14 ha groot en produceert (inclusief de tweede wijn) 5.000 dozen per jaar.
Expositie
Oogst
De gehele oogst geschiedt manueel en volgens de regelgeving van de appellatie.
Vinificatie
De alcoholische fermentatie geschiedt in cementen vaten en duurt 8-12 dagen. De wijn wordt daarna overgestoken naar houten barriques, waar deze gedurende 20-24 maanden rijpt.
Lekker bij
| Jaartal: | 2021 | ||
| Brand: | Vieux Château Certan | ||
| Titel: | Pomerol AC | ||
| Druivensoort: | 78% Merlot en 22% Cabernet Franc (de plaatselijke benaming voor Cabernet Franc is Boucher). | ||
| Klass: | Pomerol AC | ||
| Streek: | Bordeaux | ||
| Land: | Frankrijk | ||
| Kleur: | Rood | ||
| Alcohol: | 12 | Ltr.: | 0,75 l |
