Past goed bij visgerechten en schaal-en schelpdieren. Verder te serveren bij Aziatische gerechten en sushi.
Deze wijn bestaat volledig uit de Riesling druif. Na een handmatige oogst gaan de druiven in roestvrij stalen tanks voor inweking en uiteindelijk vergisting. Dit totale proces van vinificatie en lagering meent 6 tot 7 maanden in beslag, waarna botteling, zonder klaring plaatsvindt in de maand mei.
Jaartal: | 2022 |
Brand: | Van Volxem |
Titel: | Wiltinger VDP |
Druivensoort: | Riesling |
Klass: | |
Streek: | Mosel |
Land: | Duitsland |
Kleur: | Wit |
Alcohol: | 12 |
Ltr.: | 0.75 |