Aperitief, bij visgerechten (niet gerookt), schaal en schelpdieren, lichte vleesgerechten en blank gevogelte, oosters gekruide gerechten en geitenkaas.
Deze wijn bestaat volledig uit de Riesling Druif. Na een handmatige oogst gaan de druiven in stalen tanks voor inweking en vergisting. Dit totale proces en lagering neemt 6 tot 7 maanden in beslag waarna de botteling zonder klaring plaatsvindt.
Jaartal: | 2021 |
Brand: | Van Volxem |
Titel: |
Alte Reben
|
Druivensoort: | Riesling |
Klass: | |
Streek: | Mosel |
Land: | Duitsland |
Kleur: | Wit |
Alcohol: | 12 |
Ltr.: | 0.75 |