Zoals met alle wijn, zijn de wijngaarden de helden. De beste Chenin Blanc en Muscat wijnstokken van de Riebeek vallei zijn handmatig geselecteerd voor veel complexiteit en balans.
Continentaal klimaat dat zowel in de winter maar zeker in de zomer droog en zeer warm is. Op sommige plaatsen bijna woestijn. Irrigatie is dus bijna vereist. Door de hoge temperaturen blijven de druiven kleiner als elders en geven ze meer concentratie aan de wijn.
De ondergrond is vergelijkbaar met de ondergrond in Sardinië. Wijngaard met meer graniet en klei.
Jaartal: | 2023 |
Brand: | Short Street |
Titel: | Short Street Chenin Blanc |
Druivensoort: | |
Klass: | |
Streek: | Swartland |
Land: | Zuid Afrika |
Kleur: | White |
Alcohol: | 0,0 |
Ltr.: | 0.75 |