Een van de beste, misschien wel de allerbeste moderne wijnmakers van Portugal is Luis Duarte. Met zijn 25 jaar wijnervaring is Luis verantwoordelijk voor de grootste Portugese wijnsuccessen. Hij is de enige Portugese wijnmaker die ooit 3x werd uitgeroepen tot Wijnmaker van het Jaar. Verschillende wijnen van zijn hand staan steevast in de ‘Top 100 Beste Wijnen van het Jaar’ van Wine Enthusiast Magazine.
Ideaal bij zeevruchten, schaaldieren en lichte visbereidingen. Zelfs bij salades met gevogelte. Ook heerlijk als aperitief.
Mediterraans continentaal klimaat met hete zomers met weinig neerslag en koude winters met regelmatige neerslag.
Ondergrond op basis van leem en klei. Veel graniet en shistes als moedergesteente.
Antao Vaz 61%, Roupeiro 32% en Arinto 7%. De druiven worden met de hand geplukt en geselecteerd. Voorzichtige kneuzing van de druiven waarna het sap 48 uur op zijn Lie blijft rusten alvorens decanteren. Fermentatie gebeurt met geselecteerde gisten op temperatuur gecontroleerde inox roestvrij stalen vaten.
Jaartal: | 2021 |
Brand: | Luis Duarte |
Titel: | Rapariga branco |
Druivensoort: | Antao Vaz, Arinto, Roupeiro |
Klass: | |
Streek: | Alentejo |
Land: | Portugal |
Kleur: | Branco |
Alcohol: | 13 |
Ltr.: | 0.75 |