De Haka is een traditionele dans van de Maori stam uit Nieuw Zeeland. Door middel van deze dans probeert men de goden aan te roepen. Ten onrechte wordt vaak

gedacht dat de Haka altijd een oorlogsdans is maar er bestaan er ook Haka's voor bijvoorbeeld begrafenissen.  Haka's worden bij allerlei gelegenheden uitgevoerd, bijvoorbeeld

bij festiviteiten en sportwedstrijden. Sommige dansen staan vast, sommige laten enige ruimte voor wat de dansers zelf willen laten zien.

De bekendste Haka is waarschijnlijk de Ka Mate, die al jarenlang door het Nieuw-Zeelandse rugbyteam, de All Blacks, vóór het begin van iedere wedstrijd wordt uitgevoerd om hun tegenstander te imponeren.

De Haka is net zo uniek voor Nieuw Zeeland als deze wijn: De Haka Marlborough Sauvignon Blanc.

Klimaat:
Mediterraan klimaat met warme dagen en koele nachten.

Ondergrond:
Kleiachtige kaklstenen ondergrond, heuvels gericht op het zuid-oosten.

Vinificatie:
Knisperende druiven worden in de koelte van de avond hand geplukt. Na de persing rijpt het sap in roestvrij stalen vaten gevolgd door een langzame koele gisting waardoor de intense fruitige tropische smaken van de Sauvignon Blanc verrukkelijk tot hun recht komen.