AWARDS: Gouden medaille Frankfurt International Trophy 2018.
Heerlijk bij zeevruchten, gebakken en gegrilde vis. Salades met kip of ander gevogelte.
Milde winters met regelmatige neerslag, vrij natte lentes en warme droge zomers met afwisselende invloed van de Pyreneeën en de Atlantische Oceaan. (Afkoeling) De afwisseling van warme dagen en koele nachten geeft de Gros Manseng hier zijn uniek tropisch karakter.
Kalkrijke kleibodem met veel minerale eigenschappen en een goede waterhuishouding.
De druiven worden eerst op temperatuur gecontroleerde inox vaten vergist waarna de alcoholische gisting vervroegd wordt stil gezet door alcohol toe te voegen en er meer restsuiker in de wijn blijft. Daarna rust de wijn nog 3 maanden verder op zijn Lie alvorens botteling.
| Jaartal: | 2022 |
| Brand: | Monsieur et Mademoiselle |
| Titel: | Mademoiselle Juliette |
| Druivensoort: | Gros Manseng (Moulleux) |
| Klass: | |
| Streek: | Gascogne |
| Land: | Frankrijk |
| Kleur: | Blanc |
| Alcohol: | 10.5 |
| Ltr.: | 0.75 |
