Als aperitief of bij gegrild vlees, mediterrane gekruide groentenstoofpot, gevulde paprika of courgette.
Goede regenval in de aanloop tot de oogst van 2019 was een grote verbetering ten opzichte van de voorgaande drie droge jaren. De zomer was ook koeler dan voorgaande jaren en zal leiden tot meer fruitgedreven wijnen. De druiventrossen werden in hun geheel geperst om tannine te minimaliseren en fruit en elegantie in de wijn te behouden. Alleen de eerste helft van het geperste sap werd gebruikt voor het eindproduct om de extractie van kleur te minimaliseren.
Jaartal: | 2021 |
Brand: | Groote Post |
Titel: | Limited Release |
Druivensoort: | Pinot Noir Rosé |
Klass: | |
Streek: | Darling |
Land: | Zuid Afrika |
Kleur: | Rosé |
Alcohol: | 13 |
Ltr.: | 0.75 |