Proef de zon. Zeer plezierige neus van rood fruit, in de mond vol doch in afdronk elegant en droog. Perfecte tafelpartner.

Barbecue, gegrild vlees, zomerse salades met gevogelte of als aperitief.

Klimaat:

Een typisch halfcontinentaal en halfmediterraan klimaat waarbij de verschillende winden een belangrijke rol spelen. Warme zomers en milde winters met voldoende neerslag.

Bodem:

De bodem bestaat uit kalk, klei en zand.

Vinificatie:

Klassieke vinificatie volgens de saignée methode. Korte maceratie van de pelletjes om een mooie roze en heldere kleur te verkrijgen.