Medaille : Decanter: 91 points
Domein
Expositie
Oogst
De oogst geschiedt volledig manueel. Merlot: 20 september-1oktober, Cabernet Franc: 9-10 oktober.
Vinificatie
Vinificatie per perceel in roestvrijstalen tanks met temperatuurcontrole. Malolactische gisting in tanks. Rijping 12 maanden in 15% nieuwe eikenhouten vaten en het restant in één- en tweejarige eikenhouten vaten.
Lekker bij
Jaartal: | 2018 | ||
Brand: | Château la Gaffelière | ||
Titel: | Saint Émilion AC | ||
Druivensoort: | 90% Merlot en 10% Cabernet Franc. | ||
Klass: | Saint Émilion AC | ||
Streek: | Bordeaux | ||
Land: | Frankrijk | ||
Kleur: | Rood | ||
Alcohol: | 12 | Ltr.: | 0,75 l |