De opwarming van de granieten rotsblokken in de dolomieten en steil stijgende wijngaarden vangen de zon overdag en genieten van koele temperaturen in de nacht.
Geërodeerde kwarts -dragende porfier bodems in Settequerce en kalkrijke kleigronden in Appiano Monte.
Fermentatie in houten vaten gedurende 12 dagen Rijping: Malolactische gisting en een rijping van 22 maanden in kleine houten vaten.
Jaartal: | 2016 |
Brand: | Kornell Florian Brigl |
Titel: | Kressfeld |
Druivensoort: | Merlot Riserva |
Klass: | |
Streek: | Alto Adige |
Land: | Italië |
Kleur: | Rosso |
Alcohol: | 12,5 |
Ltr.: | 0.75 |