De smaak heeft een lichte honingzoete structuur en is zo perfect in evenwicht met de frisheid in de mond. AWARDS: "Platter’s by Diners Club South African Wine Guide" gaf deze Chardonnay Unwooded in 2014 4*, in 2015 4* & in 2016 ook 4 sterren. "Platter’s by Diners Club South African Wine Guide" gaf deze Chardonnay Unwooded 2016 ook in 2017 4 sterren. Deze Chardonnay Unwooded 2016 kreeg ook de "2016 Veritas Silver Award".
Klimaat:
Droge zomers met zachte winters met invloeden van de zee.
Bodem:
Graniet, klei en zanderige ondergrond
Vinificatie:
De gisting in roestvrijstalen tanks gedurende 12 dagen. De wijn verbleef 3 maanden op de wijnmoer voor filtratie en bottelen
| Jaartal: |
2023 |
| Brand: |
Groote Post |
| Titel: |
Pinch of Salt |
| Druivensoort: |
Chardonnay |
| Klass: |
|
| Streek: |
Darling |
| Land: |
Zuid Afrika |
| Kleur: |
white |
| Alcohol: |
13,5 |
| Ltr.: |
0.75 |
