Domein
Pascal Gibault vormt al de derde generatie op het familiedomein. Hij wordt bijgestaan door zijn vrouw Daniëlle en door zijn broer Bernard. Het domein is gelegen in het dorp Noyers sur Cher. De wijngaarden met een oppervlakte van ca. 18 ha. liggen langs de oevers van de Cher, in het hart van de appellatie.

Expositie

Oogst

Vinificatie
De druiven worden geselecteerd en geplukt waarna een process van 3 tot 4 weken volgt voor de rijping van de wijn.

Lekker bij