Domein

Is een gerenommeerd wijnhuis gevestigd in Spanje, bekend om zijn toewijding aan kwaliteit en traditie. Het domein beslaat uitgestrekte wijngaarden die profiteren van het mediterrane klimaat, wat bijdraagt aan de unieke smaakprofielen van hun wijnen.

Expositie

De wijngaarden van Dominio Laidi zijn strategisch gepositioneerd om optimaal te profiteren van zonlicht en wind. Deze ligging zorgt voor een perfecte rijping van de druiven en draagt bij aan de complexiteit en diepte van hun wijnen.

Oogst

Bij Dominio Laidi wordt de oogst met de hand uitgevoerd om de hoogste kwaliteit te garanderen. Deze zorgvuldige benadering zorgt ervoor dat alleen de beste druiven worden geselecteerd voor vinificatie, wat resulteert in wijnen van uitzonderlijke kwaliteit.

Vinificatie

Het wijnhuis combineert traditionele wijnbereidingstechnieken met moderne innovaties. Na de fermentatie rijpen de wijnen op eikenhouten vaten, wat bijdraagt aan hun complexiteit en smaakdiepte.

Lekker bij

De wijnen van Dominio Laidi zijn veelzijdig en passen bij diverse gerechten. Hun rode wijnen combineren uitstekend met gegrild vlees en rijke stoofschotels, terwijl de witte varianten heerlijk zijn bij zeevruchten en lichte salades.