Een kalkrijke bodem is zeer belangrijk voor druiven in het champagne gebied.
Proefnotitie
De wijn heeft een lichte gouden kleur en een fijne levendige mousse. In de neus is het een krachtige wijn met bloemige tonen en hints van fruit. In de mond is hij zacht en goed in balans.
Wijn/spijs
Dit is de ideale Champagne voor bij gastronomische gerechten zoals coquilles Saint-Jacques met een mousse van Champagne, gebraden eend of Tarte Tatin.
| Jaartal: |
|
| Brand: |
Baron Fuente |
| Titel: |
Esprit Quinconce |
| Druivensoort: |
Chardonnay Grand Cru - Pinot Noir Grand Cru |
| Klass: |
Grand Cru |
| Streek: |
Champagne / Montagne de Reims |
| Land: |
Frankrijk |
| Kleur: |
wit |
| Alcohol: |
12,5 |
| Ltr.: |
0.75 |
