Californië heeft een warm Mediterraan klimaat met warme, droge zomers en milde winters. Hoe dichter bij de kust hoe meer de temperatuur kan afkoelen gedurende de nacht of in de winter.
Variatie van zanderige wijngaarden met leem, klei en keien.
Na voorzichtige persing fermentatie op inox onder gecontroleerde temperatuur. Daarna gaat de wijn gedurende een 10-tal maand op een mix van 1 jaar gebruikte en smaak neutrale vaten. Nadien wordt de blend gemaakt en de wijn gebotteld.
| Jaartal: | 2021 |
| Brand: | Salt Stone |
| Titel: | Central Coast |
| Druivensoort: | Pinot Noir |
| Klass: | |
| Streek: | California |
| Land: | U.S.A. |
| Kleur: | Red |
| Alcohol: | 13,5 |
| Ltr.: | 0.75 |
