Klimaat:

Het klimaat van Lodi is Mediterraans met sterke invloed van de Oceaan. Warme, droge zomers maar 's nachts kan de temperatuur gevoelig dalen en in de winter kan het ook koud zijn.

Bodem:

Lodi: Zanderige bodems en mergel. Zinfandel houdt van droge voeten en dus van een warm klimaat en een bodem die goed water doorlaat.

Vinificatie:

Druiven worden geplukt in de koelte van de nacht om zuiver fruit te garanderen. Na fermentatie onder gecontroleerde temperatuur wordt de wijn op een mix van nieuwe Franse eik en smaak neutrale vaten gelagerd gedurende een klein jaar. Daarna wordt de blend gemaakt en gebotteld.