Klimaat:

Enériz ligt  aan de rivier Rio Robo en dichtbij de voet van de Pyreneeën. Die gunstige ligging brengt een droog klimaat met een hogere vochtigheidsgraad (geen gebrek aan regen in de zomer en warm als de druiven moeten rijpen) met zich mee. Gemiddelde neerslag: 525 mm per jaar. De gemiddelde temperatuur bedraagt 12,3ºC met een piek van 28ºC in de zomer en dieptepunt van -2º in de winter.

Bodem:

Zachte, diepe, vruchtbare bovengrond; ondergrond van grind met kalkhoudend vast gesteente.

Vinificatie:

Garnacha, Merlot, Cabernet Sauvignon en Tempranillo. 12 maanden op eiken vaten(50% Franse & 50% Amerikaanse eik) gevolgd door een jaar rijping op fles.