Warm klimaat met een Mediterraans regenregime met een groot verschil tussen dag-en nachttemperaturen. Dit komt doordat de Stille Oceaan en het Andes gebergte vlakbij gelegen zijn.
Ondiepe alluviale bodem van zandige leem, rotsachtige ondergrond samengesteld uit rots en ronde stenen.
Maceratie: Korte maceratie periode - 10 dagen.Gisting: Begint met actieve droge gistTemperatuur: 25-28 graden CelsiusRijping: Wijn geconserveerd op de moer in roestvrij stalen vaten gedurende twee totdrie maanden vóór het mengen en de botteling.
Jaartal: | 2023 |
Brand: | Vina Requingua |
Titel: | Casa Santiago |
Druivensoort: | Cabernet Sauvignon - SCREWCAP |
Klass: | |
Streek: | Curico Valley |
Land: | chili |
Kleur: | Tinto |
Alcohol: | 13 |
Ltr.: | 0.75 |