Gewoon zo met een stukje brood, salades, pizza enz.

Klimaat:

Typisch mediterraan klimaat dat kan gekarakteriseerd worden als warm met droge zomers en milde winters met voldoende neerslag.

Ondergrond:

Klei en kalksteen.

Vinificatie:

Gentile di Chieti. Hand geplukt tussen november en december. Koud geperst. Gecentrifugeerd op lage temperatuur.