Domaine Leyris Maziere
Domaine Leyris Maziere ligt in de Gard tussen Nîmes en de Cevennes. Meer specifiek ligt de wijngaard in de Languedoc appellation AOP Sommières. Eigenaar is Gilles Leyris. Hij is een eigenzinnige wijnbouwer met speciale ideeën, maar met de beste wijnen uit de streek. Fervent aanhanger van de biologische landbouw. Hij bezit inmiddels 10 van de 15 hectare van de Languedoc AOC. Prachtige blends met ondermeer Syrah, Grenache, Carignan, Alicante en Cinsault.
Als aanvulling op een cultuur met respect voor de ecologische druif.
Handmatige oogst in kleine kratten na een optimale rijping krijgen deze natuurlijke druiven een lange maceratie.
Sinds 1997, startte Odile en Gilles met 6 hectare wijngaard vooral bepland met Syrah, Grenache en Cabernet en 2 hectare van oude wijnstokken (Carignan, Alicante)
