Ben jij een wijnliefhebber die het liefst van meerdere flessen tegelijk geniet, zonder meteen de hele fles op te moeten maken? Dan is de Coravin je nieuwe beste vriend. Dit slimme apparaat zorgt ervoor dat je van die exclusieve flessen kunt proeven zónder ze helemaal te openen. Ja, je leest het goed: open een fles wijn zonder 'm echt te openen – dat klinkt als magie, toch?

Coravin is een Amerikaans merk dat in 2011 werd opgericht. Het merk heeft voor een revolutionaire verandering gezorgd in de wijnwereld met de Coravin wijnsystemen. In tegenstelling tot andere wijnbewaarsystemen, waarbij alleen de oxidatie van je wijn wordt vertraagd, is het wijnbewaarsysteem ontworpen om wijn uit te schenken zonder de kurk te verwijderen zodat je wijn altijd smaakt alsof de fles pas net is geopend - zelfs al is het jaren later.

Hoe werkt het? De Coravin-naald, doorboort kurk eenvoudig zonder het materiaal van de kurk te verplaatsen. Zodra de naald is verwijderd, veert de kurk simpelweg terug naar haar normale vorm. Terwijl wijn door de naald wordt geëxtraheerd, wordt het vervangen door puur Argon-gas waardoor zuurstof nooit de overige wijn zal bereiken. Hierdoor blijft de wijn net zo vers als op de dag dat het gebotteld werd. Zo kun je rustig een glas van die peperdure Barolo nemen en de rest bewaren voor een speciaal moment – of gewoon voor die maandagavond waarop je een beetje luxe nodig hebt.

Voordelen van de Coravin op een rijtje:

• Geen verspilling meer: Je kunt een slok nemen van je lievelingswijn en de rest maanden, soms zelfs jaren, bewaren.

• Wijnproeverijen thuis: Mix en match zonder de angst dat je flessen te vroeg oxideert.

• Altijd een perfect glas: Geen kurk of geur die in de wijn trekt; de smaak blijft puur.

Wist-je-datje: Het argongas dat de Coravin gebruikt is een van de meest inerte gassen ter wereld. Oftewel, je wijn blijft fris en fruitig zonder dat er iets verandert aan de chemie ervan.

Tip van de sommelier: Zorg dat je je Coravin na elk gebruik schoonspoelt met warm water, zo blijft ‘ie in topvorm voor de volgende keer dat je indruk wilt maken op je gasten – of gewoon op jezelf!

Klaar om jouw wijnavonturen naar een hoger niveau te tillen? Duik in de wereld van Coravin en ontdek hoe je je wijncollectie echt tot zijn recht laat komen. Cheers!