Château Troplong Mondot – Topklasse Saint-Émilion
Château Troplong Mondot behoort tot de elite van Saint-Émilion en staat bekend om zijn krachtige en verfijnde wijnen. Dit Premier Grand Cru Classé-wijnhuis combineert traditie met innovatie, resulterend in wijnen van uitzonderlijke kwaliteit. Bij Wijndeal.nl zijn verschillende jaargangen van dit prestigieuze château beschikbaar.
De rijke geschiedenis van Château Troplong Mondot
Gelegen op een heuveltop in Saint-Émilion, heeft Château Troplong Mondot een geschiedenis die teruggaat tot de 18e eeuw. Oorspronkelijk eigendom van Abbé Raymond de Sèze, werd het domein later uitgebreid en verfijnd door Raymond Troplong, die het château zijn naam gaf. Sindsdien heeft het wijnhuis zich gevestigd als een toonaangevende producent in de regio.
Uniek terroir en vinificatie
De wijngaarden van Château Troplong Mondot beslaan ongeveer 33 hectare en zijn beplant met 90% Merlot, 5% Cabernet Sauvignon en 5% Cabernet Franc. De combinatie van kalksteen en kleibodems, samen met de zuidelijke expositie, zorgt voor optimale rijpingscondities. De druiven worden met de hand geoogst en ondergaan een zorgvuldige vinificatie, gevolgd door rijping in Franse eikenhouten vaten, wat bijdraagt aan de complexiteit en diepgang van de wijnen.
Smaakprofiel en bewaarpotentieel
Wijnen van Château Troplong Mondot staan bekend om hun diepe kleur, geconcentreerde aroma's van zwart fruit, kruiden en subtiele houttonen. In de mond bieden ze een rijke en volle structuur met zijdezachte tannines en een lange afdronk. Deze wijnen hebben een uitstekend bewaarpotentieel en ontwikkelen met de jaren nog meer complexiteit en finesse.
Perfecte spijscombinaties met Château Troplong Mondot
De wijnen van Château Troplong Mondot zijn veelzijdig en combineren uitstekend met diverse gerechten:
- Gegrild rood vlees: De rijke smaken van entrecote of lamskoteletjes worden prachtig aangevuld door de volle structuur van de wijn.
- Wildgerechten: Denk aan hert of wildzwijn, waarbij de kruidige tonen van de wijn het gerecht naar een hoger niveau tillen.
- Gestoofde gerechten: Klassieke Franse stoofschotels zoals boeuf bourguignon vormen een harmonieuze combinatie met de complexe smaken van de wijn.
- Gerijpte kazen: Oude Comté of een rijpe Brie de Meaux passen perfect bij de diepe en rijpe aroma's van de wijn.
Serveer de wijn op een temperatuur van 16–18°C voor de optimale smaakbeleving.
Château Troplong Mondot bestellen bij Wijndeal.nl
Voor liefhebbers van topklasse Saint-Émilion-wijnen biedt Wijndeal.nl een zorgvuldig geselecteerd assortiment van Château Troplong Mondot. Profiteer van snelle levering, veilige betaling en uitstekende service. Ontdek het aanbod en voeg deze prestigieuze wijnen toe aan je collectie.
