Château Gloria – Saint-Julien
Château Gloria is een gerenommeerd wijnhuis in de Saint-Julien appellatie van Bordeaux, Frankrijk. Het werd opgericht door Henri Martin, die door strategische aankopen van percelen van nabijgelegen Grand Cru Classé wijngaarden een landgoed van 48 hectare samenstelde. Deze unieke aanpak heeft geleid tot wijnen die vaak worden vergeleken met de gevestigde Grand Cru's. :contentReference[oaicite:0]{index=0}
Geschiedenis
Henri Martin begon in 1942 met de aankoop van 6 hectare wijngaarden en breidde het landgoed in de daaropvolgende decennia uit door percelen te kopen van prestigieuze buren zoals Château Saint-Pierre, Beychevelle en Léoville-Poyferré. Deze strategische aankopen hebben bijgedragen aan de hoge reputatie van Château Gloria. :contentReference[oaicite:1]{index=1}
Terroir en Druiven
Het landgoed ligt op de beroemde Günzian-grindbodems van Saint-Julien. De wijngaarden zijn beplant met de volgende druivensoorten:
- 65% Cabernet Sauvignon
- 25% Merlot
- 5% Cabernet Franc
- 5% Petit Verdot
Vinificatie en Rijping
De druiven worden handmatig geoogst en ondergaan een traditionele vinificatie in roestvrijstalen tanks met temperatuurcontrole. De rijping vindt plaats gedurende 14 maanden in eikenhouten vaten, waarvan gemiddeld 40% nieuw is. Deze methoden dragen bij aan de complexiteit en finesse van de wijnen. :contentReference[oaicite:2]{index=2}
Smaakprofiel
Château Gloria produceert wijnen met een diepe robijnrode kleur en aroma's van rijp zwart fruit, kruiden en een vleugje vanille. De smaak is vol en rond, met zijdezachte tannines en een lange, elegante afdronk.
Perfecte Spijscombinaties
De wijnen van Château Gloria passen uitstekend bij diverse gerechten. Hier zijn enkele aanbevolen combinaties:
- Gegrilde lamskoteletten met rozemarijn – De kruidige tonen van de wijn complementeren de rijke smaken van het lamsvlees.
- Runderstoofpot met wortelen en aardappelen – De volle smaken van de stoofpot passen goed bij de diepte van de wijn.
- Geroosterde eend met sinaasappel-kardemomsaus – De fruitige en kruidige nuances van de wijn versterken de smaken van het gerecht.
- Belegen kazen zoals Comté of Gruyère – De nootachtige en pittige smaken van de kazen harmoniseren met de complexiteit van de wijn.
Château Gloria bestellen bij Wijndeal.nl
Wijndeal.nl biedt een zorgvuldig geselecteerd aanbod van Château Gloria wijnen. Profiteer van snelle levering, veilige betaling en uitstekende service. Bestel nu en ontdek de verfijning van dit iconische wijnhuis uit Saint-Julien.
