Medaille : 99/100 Robert Parker's Wine Advocate
Domein
Château de Beaucastel is een gerenommeerd wijnhuis in de zuidelijke Rhône-vallei, beheerd door de familie Perrin. Ze staan bekend om hun toewijding aan traditionele wijnbouwmethoden en het gebruik van alle 13 toegestane druivensoorten in Châteauneuf-du-Pape.
Expositie
De wijngaarden van Château de Beaucastel beslaan 100 hectare binnen de Châteauneuf-du-Pape-appellatie. De bodem bestaat uit rode klei bedekt met ronde keien, wat bijdraagt aan de unieke expressie van hun wijnen.
Oogst
De druiven worden met de hand geoogst om de hoogste kwaliteit te garanderen. Elke druivensoort wordt apart geplukt op het optimale moment van rijpheid.
Vinificatie
Elke druivensoort wordt afzonderlijk gevinifieerd. De fermentatie vindt plaats in traditionele eikenhouten foudres, met uitzondering van Syrah, die in nieuwe eikenhouten vaten wordt gefermenteerd. Na fermentatie worden de wijnen geblend en rijpen ze verder in eikenhouten vaten om complexiteit en diepte te ontwikkelen.
Proefnotities
De Château de Beaucastel Châteauneuf-du-Pape Hommage à Jacques Perrin 2017 wordt geprezen om zijn rijke en complexe smaakprofiel. De wijn biedt aroma's van moerbei en bosbes, met hints van steranijs, kardemom, kaneel en piment. In de mond is hij vol, rijk en fluweelzacht, met een lange afdronk. Robert Parker's Wine Advocate gaf deze jaargang een score van 99/100, wat de uitzonderlijke kwaliteit van deze wijn benadrukt.
Lekker bij
Deze wijn past uitstekend bij rijke gerechten zoals wild, geroosterd rood vlees en gerijpte kazen.
Bewaarpotentieel
De 2017-jaargang heeft een uitstekend bewaarpotentieel en kan met voordeel 7 tot 8 jaar worden bewaard, met verdere ontwikkeling over de volgende 30 jaar.
Jaartal: | 2017 | ||
Brand: | Château de Beaucastel | ||
Titel: | Châteauneuf-du-Pape AC | ||
Druivensoort: | |||
Klass: | Châteauneuf-du-Pape AC | ||
Streek: | Côtes du Rhône | ||
Land: | Frankrijk | ||
Kleur: | Rood | ||
Alcohol: | 14,5 | Ltr.: | 0,75 l |