Medaille : James Suckling: 93 points. Wine Spectator 95 points.

Domein
Banfi werd in 1978 opgericht door de Italiaans-Amerikaanse broers, John en Harry Mariani. Vanaf het begin was het doel van de twee broers om een ultramoderne wijnmakerij te creëren in combinatie met de meest geavanceerde wetenschappelijke tools voor in de wijngaarden en wijnkelder voor de productie van topwijnen.

Expositie

Oogst

Vinificatie
De fermentatie vindt plaats in roestvrijstalen fermentoren met maceratie bij 24-26°C tot de laatste 2 dagen van de alcoholische gisting. Gevolgd door een korte houtlagering, waarbij Sangiovese in vaten van 60 en 90 hectoliter rijpt en de andere variëteiten in 350 liter Franse eiken barriques.

Lekker bij